蚝油手撕包菜
| 蚝油手撕包菜 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜400g |
| 【辅料】蚝油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，八角适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.包菜用手撕成片，葱切片，蒜切末备用 |
 | 2.锅内加花生油，八角，花椒，葱花炒香 |
 | 3.加入包菜快速翻炒 |
 | 4.炒到菜叶变色，加入一勺蚝油，继续翻炒 |
 | 5.翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶，加入少许盐和准备好的蒜末拌匀，关火，可以装盘了 |
 | 6.成品菜装盘 |
【蚝油手撕包菜做法小贴士】
| 为了炒出的包菜脆而爽口，盐一定要快出锅时加，这样做出包菜就不会有很多菜汤了。 |
| 蚝油手撕包菜 |
| 【主料】包菜400g |
| 【辅料】蚝油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，八角适量，花椒适量 |
| 1.包菜用手撕成片，葱切片，蒜切末备用 |
| 2.锅内加花生油，八角，花椒，葱花炒香 |
| 3.加入包菜快速翻炒 |
| 4.炒到菜叶变色，加入一勺蚝油，继续翻炒 |
| 5.翻炒到蚝油均匀的覆盖了每一片菜叶，加入少许盐和准备好的蒜末拌匀，关火，可以装盘了 |
| 6.成品菜装盘 |
| 为了炒出的包菜脆而爽口，盐一定要快出锅时加，这样做出包菜就不会有很多菜汤了。 |
