韩式辣萝卜
| 韩式辣萝卜这个公公最喜欢吃啦。当然我也超喜欢吃。喜欢白萝卜那种脆脆的口感。真的很棒。很好的下饭小菜哦。特别是这个萝卜上市的季节，这款辣萝卜值得你拥有。哈哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜500g |
| 【辅料】梨1个，苹果1个，韩式辣酱适量，雨露3勺，精盐适量，韭菜适量，洋葱半个，大蒜1头，大葱1根，姜10g，白面1勺，白糖2勺，虾皮3勺，辣椒面50g |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗净切块。 |
 | 2.撒上精盐。 |
 | 3.拌匀，腌制2小时或半天。 |
 | 4.控干水分。 |
 | 5.虾皮加入适量盐水浸泡半小时。一勺面粉加入适量清水煮成糊状。葱、姜、蒜、洋葱、鱼露、泡好的虾皮、面糊、苹果块（去皮和核的）、梨（去皮和核的）、韩式辣酱、白糖、精盐统统放入料理机，搅拌成泥。加入辣椒面，搅拌均匀。最后放入韭菜。 |
 | 6.搅拌均匀。 |
 | 7.放入腌好沥干水分的萝卜块。 |
 | 8.拌匀。 |
 | 9.放入密封容器，放冰箱冷藏3天以上即可食用。 |
【韩式辣萝卜做法小贴士】
| 其实这个做完立即就可以食用，但是因为各种材料没有充分的发酵吃起来会特别辣，大量食用胃会不舒服，这个是我亲身经历过的。当然如果只吃一点点是没有问题的。但是我这个馋猫就吃了很多，因为实在是太好吃了，停不了口啊。 |
