海鲜菇白菜肉丸汤
| 买了孩子爱吃的海鲜菇，一半用来炒，一半留下来做汤了，加点白菜和鲜肉丸子，煮出来味道很鲜美，喜欢的亲试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g，海鲜菇120g，白菜120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒1勺，姜适量，生粉1勺，鸡精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好海鲜菇。 |
 | 2.准备好白菜。 |
 | 3.白菜和菇清洗干净切好。 |
 | 4.瘦肉打成肉末，加生粉，料酒，盐，鸡精和香油调成肉泥。 |
 | 5.锅加水，放油和姜丝烧开。 |
 | 6.加入白菜和菇。 |
 | 7.翻煮一会。 |
 | 8.迅速捏好肉丸子加入锅内。 |
 | 9.加盐。 |
 | 10.加点香油调味煮熟。 |
 | 11.盛碗。 |
【海鲜菇白菜肉丸汤做法小贴士】
| 小贴士1、白菜和菇先入锅，煮上一会再放肉丸子。 2、汤很鲜香，不需要加鸡精了。 |
