海带豆腐煲

01-13 投稿:草莓茶
这种比较嫩的豆腐做汤煲最好吃了,我以前不怎么喜欢这样做,后来我发现老公还蛮喜欢吃的,所以也会偶尔做来吃,海带对身体非常好,所以我喜欢加点海带进去的,这次的加入了一个浓汤宝味道更好了,比没有加的好吃很多,这个汤也很好喝的。

【食材与调料】
【主料】豆腐200g,干海带50g
【辅料】油适量,盐适量,浓汤宝适量,瘦肉适量,大蒜适量,生抽适量

【制作步骤】
海带豆腐煲 1.海带提前泡发开后切段,瘦肉切丝,豆腐切块。
海带豆腐煲 2.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入炒香。
海带豆腐煲 3.把海带倒入翻炒一下。
海带豆腐煲 4.炒香后加适量生抽。
海带豆腐煲 5.加入少许的盐。
海带豆腐煲 6.所有食材翻拌均匀后倒入砂锅中。
海带豆腐煲 7.加入适量白开水。
海带豆腐煲 8.加入一个浓汤宝。
海带豆腐煲 9.把豆腐放入砂锅中。
海带豆腐煲 10.盖上砂锅盖大火煮开改小火,煮至食材熟透入味即可。

【海带豆腐煲做法小贴士】
转入砂锅中,砂锅内更好的保温,让食材更入味。
浓汤宝有味道的,所以盐就要少放一点了。

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