桂花西米露

01-08 投稿:心莲儿
昨天买了一些西米,可以尝试做各种口味的西米露了,喜欢甜食的朋友可以试试。

【食材与调料】

【主料】西米50g
【辅料】水适量,糖桂花适量

【制作步骤】
桂花西米露 1.西米。
桂花西米露 2.淘洗干净。
桂花西米露 3.下入锅中小火搅拌慢煮,直到西米白点消失,用凉水过滤几遍。
桂花西米露 4.盛出。
桂花西米露 5.糖桂花。
桂花西米露 6.加入糖桂花搅拌均匀即可。

【桂花西米露做法小贴士】
小贴士小火耐心煮,直到西米白点消失。
多过滤几次,洗去西米的粘性物质。

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