枸杞莲子汤
| 枸杞子性味甘平，可补肝肾，滋阴补血，消渴明目，延年益寿，“久服坚筋骨，轻身不老”。枸杞子是一种多功能食物，是预防中老年人心脑血管病和明目，保肝护肝，抗机体衰老的滋补佳品。枸杞莲子汤，有保肝明目，降低血压，血脂，防治动脉粥样硬化症之效，适于中老年人常食。 |
【食材与调料】
【主料】枸杞12g，莲子25g |
| 【辅料】白糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料 |
 | 2.莲子洗净 |
 | 3.放入炖盅 |
 | 4.加入清水 |
 | 5.在电炖锅中加少量水 |
 | 6.放入炖盅 |
 | 7.盖好盖子，低温档，隔水炖煮2小时左右 |
 | 8.莲子酥烂 |
 | 9.加入白糖 |
 | 10.搅拌至溶化 |
 | 11.倒入枸杞，再焖20分钟，至枸杞焖透 |
 | 12.盛出食用 |
【枸杞莲子汤做法小贴士】
| 小贴士白糖用量可以根据自己口味酌情添加。 枸杞焖至完全浸透涨发即可出锅。 没有电炖锅可以用煮锅直接煮制。 |
