冬瓜肉丸汤
| 没有时间炖老火锅，就会做个简单快速的汤，这个冬瓜肉丸汤是夏天比较常喝的。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜300g，肉丸100g，肉末50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮切块，猪肉剁成肉末。 |
 | 2.冬瓜和肉丸一同放入锅中，加适量清水烧开。 |
 | 3.烧至肉丸变大，冬瓜变透明时加入肉末。 |
 | 4.肉末煮熟后洒上葱花，加盐和味精调味。 |
 | 5.关火即可盛出。 |
【冬瓜肉丸汤做法小贴士】
| 判断冬瓜是否熟透，只要看它是否变成透明色。 |
| 没有时间炖老火锅，就会做个简单快速的汤，这个冬瓜肉丸汤是夏天比较常喝的。 |
| 【主料】冬瓜300g，肉丸100g，肉末50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱花适量 |
| 1.冬瓜去皮切块，猪肉剁成肉末。 |
| 2.冬瓜和肉丸一同放入锅中，加适量清水烧开。 |
| 3.烧至肉丸变大，冬瓜变透明时加入肉末。 |
| 4.肉末煮熟后洒上葱花，加盐和味精调味。 |
| 5.关火即可盛出。 |
| 判断冬瓜是否熟透，只要看它是否变成透明色。 |
