单饼卷土豆丝
| 自己烙的单饼，很薄，再卷上可口的土豆丝，是一道很不错的小吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，鸡蛋1个，盐3g |
| 【辅料】蒜5g，土豆400g，辣椒100g，醋20ml，美极鲜5ml，花生油25ml，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉中打入一枚鸡蛋。 |
 | 2.加上3g盐。 |
 | 3.加水和成稀一点的面糊。 |
 | 4.再平底煎锅上均匀的抹一层花生油。 |
 | 5.离火放上适量的面糊摊成薄饼。 |
 | 6.小火慢慢烙。 |
 | 7.烙至薄饼开始起泡，再翻过来烙。 |
 | 8.烙好的饼。 |
 | 9.把土豆和辣椒一起炒成酸辣土豆丝。 |
 | 10.去一张单饼，在饼上面放上适量的土豆丝。 |
 | 11.从一边卷起来。 |
 | 12.一份可口的单饼卷菜就做好了。 |
【单饼卷土豆丝做法小贴士】
| 1，烙饼的时候一定要用小火。 2，卷的菜可以是自己喜欢的菜。 3，饼不要烙太厚，影响口感。 |
