炒野生蘑菇
| 这是妈妈从老家邮来的野生蘑菇，妈妈起大早采的，又一个一个摘的，很辛苦，又大老远的邮来，满满的都是爱！ |
【食材与调料】
【主料】蘑菇一盘 |
| 【辅料】猪肉适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.野生蘑菇干备好 |
 | 2.用水多洗几遍洗净 |
 | 3.肉切片 |
 | 4.葱姜切好 |
 | 5.锅中放入油后，加入肉片炒至变色，加入葱姜 |
 | 6.加入生抽，蚝油，糖 |
 | 7.加入蘑菇翻炒均匀，加少许水大火烧开后，加入盐，转中火炖五分钟 |
 | 8.大火收干汤汁即可 |
【炒野生蘑菇做法小贴士】
| 小贴士蘑菇不要浸泡，味道就不浓了。洗净后直接炒，可以加点水稍炖会。 |
