超省煤气煮米饭法（3
| 那天无意中误打误撞，把烧开的米泡在砂锅里。本来打算略微发涨后喂小鸡的。结果后来打开来时候傻眼了，变成一锅白米饭了。然后我就发明了这种煮饭法。最近一个多月都是一个人吃饭，为了自己一个人的饭，去煮半小时的电压力锅，岂不是很费电？嘻嘻嘻所以最近一段时间都是这样的方式在烧饭。 |
【食材与调料】
【主料】米250克，水250克 |
【制作步骤】
 | 1.米淘洗干净放入砂锅，加250的水。泡2小时以上至米发白。 |
 | 2.煤气灶大火烧至周边冒小泡后转小火（不然会溢锅） |
 | 3.用勺子转圈搅拌，至全部冒大泡泡。关火 |
 | 4.先关火，再加盖。用纸巾塞住盖子上的透气孔。闷20分钟 |
 | 5.20分钟后香喷喷的米饭做好了 |
【超省煤气煮米饭法（3做法小贴士】
| 小贴士1因为米的吃水量不同，所以加水量可以根据首次尝试后，略微调动。2北方太冷的天气可以闷到半路上再加热一会会，以保持砂锅的热度。3我没具体算过时间，全程加热时间大概是3分钟。 |
