炒蘑菇
| 蘑菇味道鲜美，炒肉配上青椒点缀，并加上青椒的清香味道，更是美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉50g，蘑菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒1个，酱油适量，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜爆锅后，放入切好的肉片翻炒至变色，加入少量酱油调色。 |
 | 2.加入撕好的蘑菇翻炒至变软，大概5min左右。 |
 | 3.加入青椒翻炒，大火收汤，加入盐调味后，盛盘。 |
【炒蘑菇做法小贴士】
| 炒蘑菇过程会出很多汤，做这道菜中间不需要加入水。汤过多时，大火翻炒收汁。 |
| 蘑菇味道鲜美，炒肉配上青椒点缀，并加上青椒的清香味道，更是美味。 |
| 【主料】瘦肉50g，蘑菇200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒1个，酱油适量，葱姜蒜适量 |
| 1.葱姜蒜爆锅后，放入切好的肉片翻炒至变色，加入少量酱油调色。 |
| 2.加入撕好的蘑菇翻炒至变软，大概5min左右。 |
| 3.加入青椒翻炒，大火收汤，加入盐调味后，盛盘。 |
| 炒蘑菇过程会出很多汤，做这道菜中间不需要加入水。汤过多时，大火翻炒收汁。 |
