炒豆沙

02-03 投稿:kaiao
自己炒得豆沙,健康又放心。

【食材与调料】
【主料】红豆100g
【辅料】油20g,糖30g

【制作步骤】
炒豆沙 1.红豆浸泡过夜
炒豆沙 2.在红豆里加入足量的水,放入锅里大火煮开,用小火煮至软烂
炒豆沙 3.煮好的红豆加煮红豆的水,放入食品料理机里打成细腻的泥状
炒豆沙 4.加入全部的糖,用中火加热,一直炒到糖溶化
炒豆沙 5.继续中火翻炒,期间分三次加入花生油,每次都要炒到油完全被豆沙吸收以后,再加下一次
炒豆沙 6.加完花生油以后,继续翻炒,将水分慢慢炒干即可

【炒豆沙做法小贴士】
自己吃的要少油少糖更健康

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