菜椒鸡块
| 菜椒炒鸡块，一道很家常的炒菜，本来是咸鲜口味的炒鸡块，由于加入了番茄酱而是口味有了很大的提升，累上一天，来上一道茄汁鸡块，再配上一碗大米饭，绝了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2只，菜椒100g |
| 【辅料】葱10g，姜5g，酱油10ml，美极鲜·10ml，胡椒粉2g，番茄酱50g，白砂糖10g，花生油30ml，五香粉2g |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿斩块。 |
 | 2.放入碗中加入葱姜、胡椒粉、美极鲜和酱油拌匀腌制20分钟。 |
 | 3.菜椒洗净切块。 |
 | 4.热锅下油，放入蒜瓣炝锅。 |
 | 5.加入鸡块翻炒至鸡块出油。 |
 | 6.再加入白砂糖翻炒1分钟。 |
 | 7.加入菜椒翻炒至菜椒断生。 |
 | 8.加入番茄酱、五香粉。 |
 | 9.旺火翻炒30秒关火成盘即可。 |
【菜椒鸡块做法小贴士】
| 小贴士旺火爆炒。 |
