拌莴笋丝
| 关注好豆很久了但还是第一次发菜谱，所以显得手忙脚乱，很仓促。基本每天都会更新看豆亲们新发的菜谱，心里往往都是那个羡慕啊~虽然也爱好烹饪美食，可还是处在菜鸟级别……所以要是有不好的地方还请各位豆亲们多多包涵哈，小女子会接着努力继续加油的。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋一根 |
| 【辅料】盐少许，耗油少许，葱头油三勺，辣椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋切丝 |
 | 2.加少许盐腌制10分钟左右 |
 | 3.倒掉腌制出的水跟挤掉剩余的水分，加入少于耗油 |
 | 4.加入自炸的葱头油 |
 | 5.加入自制的辣椒酱 |
 | 6.搅拌均匀即可(也可加一丁点白糖跟醋让颜色更鲜艳，我忘了) |
【拌莴笋丝做法小贴士】
| 小贴士加点醋，也可以使颜色更鲜艳 |
