拌海蜇头

05-03 投稿:juliamm
这菜方便,常上我家饭桌!只是海蜇要提前浸好,不然会很咸的。

【食材与调料】

【主料】海蜇头2块,黄瓜1根
【辅料】芝麻油适量,生抽1小勺,醋2大勺,白砂糖适量,鸡精适量

【制作步骤】
拌海蜇头 1.取两块海蜇,事先用水冲洗并浸泡一夜
拌海蜇头 2.切成细条后再用凉开水浸泡
拌海蜇头 3.黄瓜洗净去皮
拌海蜇头 4.切片后和去水的海蜇混合,加糖
拌海蜇头 5.加醋,麻油,生抽,鸡精后搅拌均匀
拌海蜇头 6.放置20分钟使黄瓜入味即可

【拌海蜇头做法小贴士】
小贴士海蜇要提前浸好,不然会很咸的

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