百合川贝雪耳炖秋梨

01-03 投稿:松生空谷198
九九重阳,已入深秋,气温多变,天气也更显干燥。这款百合川贝雪耳炖秋梨润燥养心安神又润肺止咳,非常适合这个时节食用。

【食材与调料】
【主料】雪耳50g,雪梨300g
【辅料】川贝适量,百合适量,冰糖适量

【制作步骤】
百合川贝雪耳炖秋梨 1.雪耳洗净清水泡发
百合川贝雪耳炖秋梨 2.川贝洗净
百合川贝雪耳炖秋梨 3.百合摘洗干净清水泡一下
百合川贝雪耳炖秋梨 4.雪梨带皮切块备用
百合川贝雪耳炖秋梨 5.锅内放入适量水,把以上食材放入煲1个小时
百合川贝雪耳炖秋梨 6.1小时后下入冰糖,继续煮半小时
百合川贝雪耳炖秋梨 7.雪耳软糯,汤汁浓稠,非常不错

【百合川贝雪耳炖秋梨做法小贴士】
雪梨最好带皮煮,这样止咳润肺的效果更佳。

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