白菜猪肉馅饼
| 冬天吃白菜最好了，白菜也很百搭，可以做成各种不同口味的料理，做馅也很不错，既有营养，又不会太油腻，刚过了年，正好让肠胃休养生息。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜半棵，猪肉馅80g，面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，香油适量，五香粉适量，鸡粉适量，葱适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量温水和成面团，醒一会儿 |
 | 2.白菜洗净切碎，撒盐腌制一会儿，用力挤出水，做成馅 |
 | 3.只用了很少的肉，加各种调料和好，中间加几次水，让肉充分的吸收水分，以便包出来的馅饼口感水润 |
 | 4.把和好的肉馅放进白菜馅里和好 |
 | 5.加各种调料调味 |
 | 6.醒好的面做成剂子 |
 | 7.擀皮把适量的馅放在中间，开始包 |
 | 8.包好的样子 |
 | 9.全部包好 |
 | 10.电饼铛抹油，依次摆放馅饼，盖盖烙熟即可 |
 | 11.盛盘开吃吧 |
【白菜猪肉馅饼做法小贴士】
| 吃不完的馅饼用保鲜膜分别包好放在保鲜盒里冷冻上，随吃随取，很方便。 |
