可乐鸡翅
| 这道菜简单好做，味道还很好，不同于炖菜的咸口味，甜甜的还不油腻，很受小朋友的欢迎。配料也很简单，都是一些家常用的，不用特意准备，大家都可以来试试啊。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅1000g |
| 【辅料】油适量，可乐适量，葱姜适量，八角适量，老抽适量，桂皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜洗净切好待用 |
 | 2.鸡全翅洗干净后用剪子间断 |
 | 3.锅内烧开水，鸡翅焯水，撇净浮沫 |
 | 4.过水的鸡翅捞出待用，锅刷干净后倒油烧热 |
 | 5.把葱姜、八角、桂皮放入锅内炒香 |
 | 6.倒入鸡翅翻炒 |
 | 7.翻炒一会后倒入适量可乐，以刚没过鸡翅为宜 |
 | 8.可以根据个人口味调入适量老抽，放点十三香 |
 | 9.盖上锅盖大火炖15分钟 |
 | 10.改成小火收汁 |
 | 11.美味可口的可乐鸡翅就做好了 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1.处理鸡全翅可以用剪子延骨缝结合的地方剪开，不用刀剁，省力还干净 2.可以根据个人口味决定放多少可乐和放不放盐，不爱吃太甜的可以少放点盐，这样就好多了 |
