自制原味酸奶
| 用面包机做酸奶简单方便，头一天晚上放面包机里，第二天早上就好了。自己做的酸奶没有添加剂，口感也好。 |
【食材与调料】
【主料】全脂牛奶1000ml |
| 【辅料】酸奶菌粉1包1g |
【制作步骤】
 | 1.将制作酸奶的所有容器及用具放开水中煮5分钟进行消毒处理，然后将消毒好的容器及用具取出晾干。 |
 | 2.准备材料。 |
 | 3.将酸奶菌粉倒入容器中。 |
 | 4.先倒一盒牛奶，然后将菌粉搅拌均匀。 |
 | 5.每倒入一盒牛奶都搅拌均匀，这样能够保证菌粉和牛奶混合均匀。 |
 | 6.将混合好的牛奶进行分装，我用的是100ml酸奶瓶，正好10瓶。 |
 | 7.将分装好的牛奶放入面包机内，面包机桶内加入200ML温水。启动面包机的酸奶功能，时间是8个小时。 |
 | 8.8个小时后将酸奶取出，无糖酸奶就做好了。 |
 | 9.展示图。 |
 | 10.酸奶可以搭配水果，放一点蜂蜜，做成酸奶沙拉。 |
【自制原味酸奶做法小贴士】
| 小贴士1.放酸奶的容易一定要用水煮一下，进行高温消毒。 2.牛奶最好用全脂牛奶，做出来的酸奶才浓稠。 3.菌粉一定要混合均匀。 |
