自制油条
| 挺喜欢吃油条的，但是大家都说外面卖的油条吃多了不健康，实在是想吃，就上网找了个方子，试着自己做。挺不错的哦！ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉3g |
| 【辅料】水75g，盐2g，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.盆中倒入中筋面粉 |
 | 2.加入盐 |
 | 3.加入复配油条膨松剂 |
 | 4.加入水 |
 | 5.和成面团，放温暖处醒发30分钟 |
 | 6.案板和手上抹油，将面团取出整成合适的长方形，用刀切成合适宽度的条状 |
 | 7.将两条面团重叠在一起，用筷子在中间压一下，两头捏紧 |
 | 8.锅里倒入适量的油，加热到筷子伸进去起泡泡，面团就可以入锅炸了； 炸至金黄就可以沥干油装盘了。 |
【自制油条做法小贴士】
| 小贴士面团可以第一天晚上弄好放冰箱里，第二天早点拿出来回温再炸，这样早上也可以吃上美味的油条啦！ |
