自制小麦豆浆
| 每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好具有补虚润燥、清肺化痰的功效。 现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原"，该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月，每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆3/2(豆浆量杯），小麦仁3/1（豆浆量杯） |
| 【辅料】水适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的黄豆和小麦仁 |
 | 2.黄豆和小麦提前泡好，（我都是前一晚开始泡的） |
 | 3.泡好的黄豆和小麦仁洗干净放入豆浆机里 |
 | 4.加水至水位线 |
 | 5.盖好，按五谷豆浆键 |
 | 6.打好的豆浆用豆浆机配的筛子把豆渣过滤掉 |
 | 7.过滤好的豆浆，加适量的糖即可食用 |
【自制小麦豆浆做法小贴士】
| 豆子一定要泡发了，打的豆浆才好 |
