自制山楂糕
| 自己做的山楂糕，味道比外面卖的不知道好多倍。我们这我们这有个商场卖手工做的20一斤，一小块就要十多块钱。自己做，随时随地可以吃，还便宜的多 |
【食材与调料】
【主料】山楂400，白糖150g |
【制作步骤】
 | 1.山楂去核。不用在乎形状，反正一会是打成泥的 |
 | 2.去核的山楂放入锅中，再放少量水。水放多一会炒的时候会很慢 |
 | 3.水开再煮四五分钟关火 |
 | 4.用料理机将煮好的山楂打成泥，倒回锅中，再放入白糖，中小火翻炒，此刻山楂酱水分较大，经常会崩到手上，很烫哦。白糖的量可以按照自己的喜好，喜欢甜的多放 |
 | 5.炒到很粘稠很粘稠，铲子拿起来还挂着厚厚的果酱基本就可以关火了 |
 | 6.放入抹了油的保鲜盒，温度降到常温放入冰箱，想吃的时候可以用勺舀着吃，也可以倒出来切块吃 |
【自制山楂糕做法小贴士】
