自制豆沙馅
【食材与调料】
【主料】红豆适量 |
| 【辅料】白糖适量，红糖适量，食用油少许 |
【制作步骤】
 | 1.清洗过得红豆提前一晚浸泡 |
 | 2.浸泡好的红豆加入高过红豆两厘米左右的水，用高压锅煮粥键煮好后拿筛网按压成泥状 |
 | 3.锅里放油，加入通过筛网按压挤出来的豆沙，分次加入红糖和白糖（红糖白糖的比例是二比一，多少按个人口味来定） |
 | 4.待豆沙炒至很粘稠的状态就已经可以了，（豆沙煮出来就没有多余水份，所以比较好炒） |
 | 5.炒好的豆沙馅可以冷冻起来随时取用 |
【自制豆沙馅做法小贴士】
| 小贴士红豆要提前浸泡一晚，煮红豆的时候不要放太多水要不做出来豆沙馅太稀 |
