紫苏蛋炒饭
| 很喜欢紫苏，喜欢它那特殊的香味，前几天用紫苏炒鸡蛋，吃得好过瘾，老爸都直说好吃，今天就用紫苏来炒饭，配菜简单，但还是我喜欢的那个味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭140g，紫苏10g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生菜芯2根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.将蛋液打发。 |
 | 3.生菜芯切碎丁。 |
 | 4.紫苏切碎。 |
 | 5.将紫苏倒入蛋液中搅拌均匀。 |
 | 6.热锅下油。 |
 | 7.倒入蛋液快速划散，盛出备用。 |
 | 8.另起油锅。 |
 | 9.放入生菜芯翻炒。 |
 | 10.放入米饭一起翻炒。 |
 | 11.调入适量的盐。 |
 | 12.加入紫苏蛋块一起翻炒均匀即可出锅。 |
【紫苏蛋炒饭做法小贴士】
| 喜欢紫苏特有的香气，所以炒饭中只放了盐，喜欢重口味的可酌情加入生抽。 |
