竹筒豆腐
| 一夜之间突发奇想之作，待客必备哦，不仅卖相好，入口有黄瓜的清甜脆口，还有豆腐肉末的细嫩可口，快来试试吧 |
【食材与调料】
【主料】粗黄瓜1个，豆腐1块，猪肉末适量，鱼肉末适量，豆瓣酱2勺，豆豉酱1勺，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，猪肉末和鱼肉末混在一起搅拌 |
 | 2.黄瓜切均匀的大段 |
 | 3.用勺子把黄瓜内部挖空，注意，只挖一头，另一端保留 |
 | 4.锅中加清水，不用放油，黄瓜放入焯熟捞出 |
 | 5.豆腐切碎块 |
 | 6.锅中加油，放入豆腐碎块和混合肉末炒熟 |
 | 7.炒熟后加入两勺豆瓣酱和一勺豆豉酱 |
 | 8.黄瓜晾凉后用勺子把豆腐肉末装入，装盘即可 |
【竹筒豆腐做法小贴士】
