芝麻薏仁养生饼的做法,怎么做芝麻薏仁养生饼好吃,做芝麻薏仁养生饼需要哪些食材?-优卡食谱网

很长时间没有吃芝麻糯米饼，还挺想念那份香甜软糯的味道，所以今天早餐准备做一些芝麻糯米饼解解馋，但是光用糯米粉和面我觉得这款饼用来做早餐不免营养，于是放了一些薏仁在里面，薏仁要提前煮熟然后用小匙压烂成泥，再用薏仁泥来和面，这样这款早餐饼就变有营养了，而且薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。它营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

【食材与调料】

【主料】煮熟的薏仁米200g

【辅料】糯米粉适量，黑芝麻50g，白糖适量

【制作步骤】

	1.薏米淘洗干净泡发四小时。
	2.把泡发好的薏米放入电压锅里。
	3.用电压锅压15分钟。
	4.煮薏仁的同时，把黑芝麻用炒锅小火炒出香味后盛出放凉。
	5.炒好的黑芝麻放入料理机里打成芝麻粉。
	6.芝麻粉盛入碗中，按个人口味放入适量的白糖拌匀。
	7.把煮好的薏仁取出来一些，控干水份，放入大碗或盘中，用汤匙压烂成泥。
	8.薏仁泥中放入适量的糯米粉，要边放糯米粉边和面。
	9.和成软硬合适的面团。
	10.把面团分成50克左右的小剂子。
	11.取一个小面团搓圆，按扁，放入适量的芝蔴粉包起来，再次揉圆，按扁成饼状。
	12.煎锅放少许油润润锅把做好的饼坯放入煎锅里两面煎熟即可。