芝麻馒头
| 听说黑芝麻很养头发，就经常炒了吃，今天把黑芝麻粉蒸进馒头里，浓郁的芝麻香气很好吃的！而且自己蒸的馒头。健康又美味。添加芝麻。更有嚼头，更养生。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，芝麻粉70g |
| 【辅料】红糖1大勺，温开水适量，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.将面粉和芝麻粉混合在一起。 |
 | 2.温水化开酵母。 |
 | 3.随后加入红糖和酵母水，再加入适量的温开水，用筷子搅成絮状。 |
 | 4.再用手揉成一个不粘、不干的面团团，盖上保鲜膜。发酵一个半小时。 |
 | 5.随后用刀切成小剂子，整整型。 在沾上面粉二次醒发。 |
 | 6.笼屉刷油放上饧好的馒头坯。 最后冷水上锅，大火蒸10分钟即可。 |
 | 7.完成！ |
【芝麻馒头做法小贴士】
| 小贴士和面时要多揉一会儿，这是蒸出光滑馒头的前提！！ |
