珍珠汤
| 大妮儿今天好多了，早上起来和我说要喝疙瘩汤，我说：“姑娘，你就说想吃天上的月亮我都能给你煮了”呵呵，当然是玩笑话了，也不知道大妮儿是不是当真了？ |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉50g |
| 【辅料】盐适量，虾皮适量，酱油适量，鸡精适量，水适量，香油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉放盆里备用，放入适量的水，搅拌成絮状 |
 | 2.把搅拌好的面粉放筛子上过一遍 |
 | 3.这是过好筛的面粉，上面就是拌好的面疙瘩 |
 | 4.等把所有面粉都过好筛子之后，在重新在过一遍筛子 |
 | 5.锅中放水烧开 |
 | 6.把面疙瘩放水中，用勺子不断搅拌 |
 | 7.待面疙瘩都浮上水面就煮好了 |
 | 8.煮好的面疙瘩过一遍凉水 |
 | 9.碗中放入适量的虾皮，酱油，香油，葱花和盐备用 |
 | 10.再把煮面疙瘩的汤放入碗中 |
 | 11.再把过好水的面疙瘩放在调好的汤汁里面，用勺子搅拌均匀即可 |
【珍珠汤做法小贴士】
| 小贴士要想面疙瘩均匀，就得多过筛子 |
