炸虾
| 炸虾 |
【食材与调料】
【主料】活对虾适量 |
| 【辅料】油适量，白糖少许，黄酒少许，酱油少许，椒盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.活对虾 |
 | 2.虾剥壳留最后一节虾壳，虾再开背分开不能切断 |
 | 3.处理好的虾加调味料入入味，十来分钟就可以了 |
 | 4.配料备起 |
 | 5.把虾沥干水分 |
 | 6.先拿一只虾两面贴上淀粉，放入鸡蛋液沾下，再把虾裹上面包糠，虾都弄好了 |
 | 7.热锅凉油，油温高了，把火关最小，慢慢煎虾两面焦黄即可 |
 | 8.小火煎，火大容易焦 |
 | 9.完成 |
 | 10.开吃 |
【炸虾做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 炸虾 |
【主料】活对虾适量 |
| 【辅料】油适量，白糖少许，黄酒少许，酱油少许，椒盐少许 |
| 1.活对虾 |
| 2.虾剥壳留最后一节虾壳，虾再开背分开不能切断 |
| 3.处理好的虾加调味料入入味，十来分钟就可以了 |
| 4.配料备起 |
| 5.把虾沥干水分 |
| 6.先拿一只虾两面贴上淀粉，放入鸡蛋液沾下，再把虾裹上面包糠，虾都弄好了 |
| 7.热锅凉油，油温高了，把火关最小，慢慢煎虾两面焦黄即可 |
| 8.小火煎，火大容易焦 |
| 9.完成 |
| 10.开吃 |
| 小贴士无 |
