炸酱
最近学会了做炸酱面,但是有的时候做的好吃有的时候就差一点味,这回把它记下来,免得步骤老忘,这样得话也方便记录和改良,嘻嘻 |
【食材与调料】
【主料】甜面酱250g,葱伴侣50g |
【辅料】香菇适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.香菇切丁 |
![]() | 2.大葱和五花肉切好,五花肉切大丁,待用 |
![]() | 3.甜面酱和葱伴侣在一起调好加少许清水 |
![]() | 4.锅里热油下肉和葱翻炒 |
![]() | 5.翻炒一会儿后放十三香翻炒 |
![]() | 6.加香菇翻炒 |
![]() | 7.翻炒至香菇变少 |
![]() | 8.倒入酱翻炒加少许清水 |
![]() | 9.炖煮至酱汁变稠即可关火 |
![]() | 10.盛出放上小葱 |
![]() | 11.锅里热香油泼到小葱上 |
![]() | 12.完成 |
【炸酱做法小贴士】
小贴士无 |