芋头绿茶卷
| 平时喜欢吃春卷，但是外面卖的春卷只有两种馅，不是素馅，就是红豆馅，偏偏是素馅吃腻了，又不爱吃红豆馅。其实春卷也能自己做，只要买一包春卷皮，想吃什么口味的可以自己做。 |
【食材与调料】
【主料】芋头6张 |
| 【辅料】油6g，糖10g，绿茶粉10g |
【制作步骤】
 | 1.芋头上锅蒸熟。 |
 | 2.蒸好的芋头，趁热加入糖。 |
 | 3.用工具压成泥状。 |
 | 4.加入绿茶粉拌匀。 |
 | 5.取一张春卷皮，如图位置摆放，将馅铺在皮的三分之二处的中间。 |
 | 6.然后将底部折起包住馅。 |
 | 7.左右折回来，最后将有馅的一边由下至上卷起。 |
 | 8.封口处用少许水蘸湿粘好。 |
 | 9.锅里倒入油，煎至两面金黄即可。 |
 | 10.成品。 |
【芋头绿茶卷做法小贴士】
| 小贴士家里的抹茶粉是国产的，但颜色很黄，只能叫做是绿茶粉，适合用来做馅，不需要颜色很好看。 |
