鱼汤煮粉条的做法,怎么做鱼汤煮粉条好吃,做鱼汤煮粉条需要哪些食材?-优卡食谱网

现代研究表明，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动，使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用。

【食材与调料】

【主料】粉条1小把

【辅料】鱼汤适量，辣椒油适量，花椒粉适量，大蒜3瓣

【制作步骤】

	1.粉条，韭菜，还有鱼汤。如果没有鱼汤，也可以用清水或者其他汤替代。
	2.韭菜切段备用。
	3.把蒜剁碎备用。
	4.把泡椒切好备用。
	5.把切好的泡椒放入锅里面。
	6.鱼汤煮开后，放入粉条。放入粉条后，继续煮，煮到粉条熟了为止。
	7.把韭菜放入锅里面，再次煮开就可以了。因为鱼汤已经有食盐，我就没有多放食盐。
	8.把煮好的粉条和韭菜盛入碗中。
	9.把剁好的蒜放入碗中。
	10.接着放入一点点花椒粉
	11.最后淋上辣椒油和适量醋即可。