玉米蛋花粥
| 第一次用玉米做粥，配上丝丝的蛋花，真的是漂亮有营养呢！玉米营养特别丰富，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力，这么好的食品，真得多吃哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】玉米半个 |
| 【辅料】鸡蛋1个，大米适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米洗净，剥下来 |
 | 2.大米洗干净 |
 | 3.放两碗水 |
 | 4.把玉米粒倒进去 |
 | 5.拌匀，盖上盖，按煮粥健开始工作 |
 | 6.粥快熟的时候，打碎一个鸡蛋，搅拌好 |
 | 7.淋入煮好的粥里， |
 | 8.快速搅拌均匀即可 |
【玉米蛋花粥做法小贴士】
| 鸡蛋打进的时候快速搅拌，就可以得到漂亮的蛋丝。 |
