玉兰花水果拼盘
最喜北京的春天。经历了一整个灰蒙蒙的冬季,春天的色彩斑斓就像突然闯进你的眼睛,应接不暇的欣喜。楼下的柳树仿佛一夜之间就绿了。听说玉兰花也开了,可惜我还未曾见,所以就在盘子上先让它绽放吧。万物复苏,只等燕归来。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨1个 |
【辅料】黑芝麻酱适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.用筷子蘸黑芝麻酱画出树枝 |
![]() | 2.雪梨削去表皮,这个忘拍了。然后用水果刀切出一些这样有弧度的梨块。很简单,只需要边切边转动梨子就行了。 |
![]() | 3.梨子有弧度的表面被切掉以后,就可以再切一些这样的平片状的。随意切就好,不用担心形状。 |
![]() | 4.在刚才画好的枝桠上,先放上平片状的梨块。要像这样堆叠的摆放,方向也可以有一些变化。想象下花开的样子。 |
![]() | 5.再把有弧度的梨块覆盖上去,同样的堆叠摆放。这里为了更逼真,可以把刚才的梨块稍微修改一下。把两头切的尖一点,像花瓣的形状。这样两朵盛开的玉兰花就做好了。 |
![]() | 6.可以再在两朵花中间点缀地画一些枝桠。 |
![]() | 7.照例,标题,图章。 |
![]() | 8.成品! |
![]() | 9.因为是早餐,所以搭配了红豆沙糯米丸子来吃。 |
【玉兰花水果拼盘做法小贴士】
小贴士切梨块的时候不必太拘泥,花瓣的形状有大有小才会更好看。 |