油面筋塞肉的做法,怎么做油面筋塞肉好吃,做油面筋塞肉需要哪些食材?-优卡食谱网

当初不认识这个圆圆的东东，后来听她们说里面要塞肉肉才好吃的，一直没动手，是自己没信心：是否能把肉肉塞进去？看到老杨家做出美味的肉塞油面筋来，流口水了。自己决定一试，这一试不得了，女儿今天还提要吃啦。呵呵，过两天再做吧。

【食材与调料】

【主料】猪肉末270g，油面筋10个

【辅料】油适量，盐适量，玉米淀粉适量，生抽适量，老抽适量，八角1只，姜适量，葱适量，黑木耳5g

【制作步骤】

	1.食材。
	2.切些葱花和姜末。
	3.黑木耳泡发洗净。
	4.将黑木耳洗净。
	5.把姜末和葱花、木耳碎一起，加入生抽、盐、淀粉拌匀，顺时多拌几下。
	6.油面筋上用筷子撮小眼。
	7.取一小块肉。
	8.用小手指把肉糊往里塞。
	9.依次做好的油面筋。
	10.锅里炒香姜葱和八角，烧开后，加入油面筋，加入老抽中小火炖至油面筋变软。
	11.最后加入少许盐调味即可。
	12.装碗。