油菜炒肉
| 油菜中含有丰富的营养价值，对于处于成长期的小孩子来说，吃蔬菜是很有必要的，这个季节绿油油的油菜是最合适不过的。油菜中含有丰富的维生素，钙，铁等 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜250g，瘦肉50g |
| 【辅料】花生油适量，食盐适量，鸡精适量，生抽5ml |
【制作步骤】
 | 1.将油菜洗净，控水 |
 | 2.肉洗净，切片准备 |
 | 3.开火上锅，加入适量花生油，烧热 |
 | 4.将切好的肉片倒入翻炒至五分熟 |
 | 5.加入适量的生抽，入味 |
 | 6.加入适量的水，将肉焖煮八分熟 |
 | 7.将油菜倒入翻炒 |
 | 8.盖上锅盖焖煮 |
 | 9.焖煮好后，加入适量的食盐，鸡精 |
 | 10.加入食盐鸡精后，焖煮一分钟就可出锅 |
 | 11.出锅食用啦 |
【油菜炒肉做法小贴士】
| 这道家常菜没有什么技巧，食盐的量掌握好就行了 |
