羊肉串
| 羊肉的营养价值冬季食用羊肉，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。食材功效：羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉500g |
| 【辅料】盐适量，烧烤料适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉切成小块 |
 | 2.放入适量的烧烤料拌均匀，腌制半小时 |
 | 3.竹签在水里浸泡备用 |
 | 4.用竹签串好，每个竹签上不要串的太多，有4-5块肉就好了 |
 | 5.放在烤盘中摆好 |
 | 6.烤箱200度预热放入烤盘烤30分钟，中间翻转3次撒2次盐，有汤就倒出来。 |
【羊肉串做法小贴士】
| 时间是要根据羊肉成熟度来定，我的羊肉块有些大，所以时间就长了些，如果肉块小时间就要缩短。 |
