洋葱炒肉条
| 这道其香肉条是我和老公都喜欢的烧烤味的菜，肉条酥脆，带着淡淡的酱香味和孜然，是我的最爱!大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】里脊200g |
| 【辅料】油200ml，香菜适量，洋葱半个，干红树椒4个，香其酱1汤匙，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将里脊肉切成一厘米宽的肉条，放入料酒和少许盐腌制 |
 | 2.洋葱半个切粗丝，香菜切段备用 |
 | 3.准备树椒和孜然粉，树椒剪成丝 |
 | 4.将腌好的肉条抓入干淀粉 |
 | 5.锅中放油，待油温达到七成热时，依次下入肉条，肉条炸至红亮时捞出 |
 | 6.在锅中加入少许底油，依次放入树椒丝、香其酱、元葱、香菜翻炒，半熟时放入肉条和孜然粉出锅 |
 | 7.风味独特的其香肉条就做好了 |
【洋葱炒肉条做法小贴士】
| 香其酱是东北的一种熟制酱，如果没有可以用天津蒜辣蓉代替，味道会更好！ |
