雪丽球
| 之前小朋友说要吃山楂，然后我在商店山楂区域看到了这个雪丽球，没有吃过，就买了一瓶回来一试，觉得味道还不错，酸酸甜甜的，后来我在超市看到了有很多新鲜的山楂卖，颜色鲜红的，很是诱惑人，所以就买了新鲜山楂，做了山楂酱和今天的这个雪丽球，山楂酱以前就做过了，而雪丽球现在自己尝试做，结果还能成 |
【食材与调料】
【主料】山楂100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，盐水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.山楂去核 |
 | 3.将去籽的山楂放在盐水中浸泡（这样不易变色） |
 | 4.然后沥去盐水放入搅拌机中搅拌成山楂泥 |
 | 5.将500g白砂糖放入电饭锅中按快煮键，不要盖盖子，待白砂糖融化后倒入山楂泥，边加山楂泥边加入白砂糖 |
 | 6.将所有山楂泥加入后加入冰糖 |
 | 7.然后加入一包白凉粉 |
 | 8.再加入麦芽糖 |
 | 9.锅里炒熟生粉和粘米粉 |
 | 10.然后将炒熟的粘米粉和生粉放入锅中搅拌均匀，这是煮好的山楂酱 |
 | 11.将山楂泥酱放在油纸上铺平，然后放入冰箱冷藏一夜 |
 | 12.然后将山楂泥酱捏成球 |
 | 13.放入风干机里调55摄氏度风干48小时 |
 | 14.将风干好的山楂球放入白砂糖里有手捏滚 |
 | 15.完成 |
 | 16.装瓶放冰箱冷藏室可以放一年半载 |
【雪丽球做法小贴士】
| 小贴士零食 |
