小清新健康炒饭
补充维生素,好吃又营养! |
【食材与调料】
【主料】米饭适量 |
【辅料】胡萝卜一根,黄瓜一根,葱花少许,鸡蛋2个,鸡精适量,盐少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋打散加少许鸡精;胡萝卜、黄瓜去皮切丁备用,少许葱花备用。 |
![]() | 2.热锅加油放鸡蛋液,炒至金黄。我用的是橄榄油,不会油腻,普通油也可以。 |
![]() | 3.将炒好的鸡蛋盛出备用。 |
![]() | 4.锅内如有余油可直接下葱花炒香,油太少可以添加少许油。 |
![]() | 5.放入胡萝卜丁翻炒断生。 |
![]() | 6.加入黄瓜丁炒至清香扑鼻。 |
![]() | 7.加入米饭 |
![]() | 8.加入鸡蛋 |
![]() | 9.用勺子和铲子不断翻炒至米饭与其他食材充分混合,根据个人口味加入鸡精、盐,可以加少许白糖提鲜,一定小火多翻炒一会儿。 |
![]() | 10.美味营养又快捷的爱心炒饭诞生啦! |
【小清新健康炒饭做法小贴士】
小贴士一定要用汤勺和铲子配合将饭炒散。 |