小米椒炒咸鸭蛋
| 喜欢吃辣的朋友可以试着做做，咸鸭蛋的咸度正好跟小米辣完美融合，用来下米饭拌面条都是超赞的菜码，下面跟大家说说做法~！注意：超级辣！ |
【食材与调料】
【主料】咸鸭蛋五个，小米椒500g |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸鸭蛋捞出洗净 |
 | 2.去皮，逐个压烂 |
 | 3.将蛋黄和蛋清均匀搅拌备用 |
 | 4.小米椒洗净 |
 | 5.剁碎，小心，别辣着眼睛 |
 | 6.材料全部备好 |
 | 7.热油 |
 | 8.小米椒先下锅翻炒 |
 | 9.加适量的白糖 |
 | 10.咸蛋泥下锅翻炒 |
 | 11.拌匀炒熟即可 |
【小米椒炒咸鸭蛋做法小贴士】
| 小贴士由于咸鸭蛋本身的咸味就已经够了，超小米椒时就不用放盐了。 |
