香卤鸡腿豆干
老公很喜欢吃豆干,于是便经常的变着花样的做着给他吃。上次去超市又买了一些豆干,鸡腿形状的,便用一些做了这道香卤鸡腿豆干,简单易做的小菜! |
【食材与调料】
【主料】豆干100g |
【辅料】盐适量,老抽适量,小葱适量,生姜适量,白糖适量,花椒适量,大料适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆干泡在清水中 |
![]() | 2.泡软后洗净 |
![]() | 3.小葱打结 |
![]() | 4.生姜切片 |
![]() | 5.小锅中放入老抽、盐、白糖、花椒、大料、葱结、姜片 |
![]() | 6.添少许清水 |
![]() | 7.烧开后再煮10分钟 |
![]() | 8.倒入鸡腿豆干 |
![]() | 9.继续煮10分钟 |
![]() | 10.煮好了,出锅 |
![]() | 11.装盘 |
【香卤鸡腿豆干做法小贴士】
可以根据个人口味添加佐料。 |