香辣豆干
| 香辣豆干是一道很简单的菜，做法快捷，很开胃下饭的菜，特别适合上班族带饭吃。利用早晨的时间，也能轻松搞定 |
【食材与调料】
| 【主料】豆干300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，朝天椒适量，油煎辣子适量，味精适量，醋适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆干切片 |
 | 2.朝天椒切小段 |
 | 3.这是用油煎的辣椒 |
 | 4.煸炒朝天椒 |
 | 5.倒豆腐干加辣子在翻炒 |
 | 6.加盐味精醋13香翻炒 |
 | 7.再加水闷，水要漫过菜，因为豆腐干很硬，，汤干了就可以装盘了 |
 | 8.盛盘，香辣入味 |
【香辣豆干做法小贴士】
| 不需要加太多盐，因为豆干本身就是五香味的了 |
