香菇辣椒酱
| 香菇，富有独特的香气，很多人都喜欢它，我也不例外。不管是炒香菇青菜，还是用香菇涮火锅，又或者是做成香菇酱都很喜欢。这次拿它做了香菇辣椒酱，很香很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇200g，辣椒酱100g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇适量洗净控水 、辣椒酱适量 |
 | 2.香菇根撕开，朵切成小块 |
 | 3.锅烧热放入适量油，下香菇炒香 |
 | 4.炒到香菇基本没有水分加入辣椒酱 |
 | 5.翻炒两分钟左右 |
 | 6.现吃的话就如图中所示，用锅铲把油挤掉，如果做得多就不用挤油了，油多点能保存时间更长 |
【香菇辣椒酱做法小贴士】
| 1、辣椒酱没有太多要求，好吃就行，也可以换成剁椒 2、香菇一定要炒到干燥，不然保存不了很长时间 3、喜欢的话试试看吧，加馒头拌面都很好吃 |
