西葫芦炒肉片
| 西葫芦炒肉片是一道家常菜,这菜清淡不油腻，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，它钙的含量也很高，西葫芦具有清热利尿，润肺止咳，价格也便宜，秋天可多食。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦1个，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉 西葫芦 |
 | 2.猪肉和西葫芦洗净切片 |
 | 3.起油锅加热 |
 | 4.放入肉片煸炒1分钟 |
 | 5.放入西葫芦煸炒2分钟 |
 | 6.再放少许清水加盖大火煮开2分钟 |
 | 7.然后放少许盐煸炒3分钟 |
 | 8.最后放少许味精出锅 |
【西葫芦炒肉片做法小贴士】
| 西葫芦不易炒得太熟，否则营养被破坏 |
