五香芝麻烧饼
第一次,做烧饼。烤了6个本来打算,转天做早餐主食实在是忍不住,偷吃了一个。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g,清水150g |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.和面团 |
![]() | 2.制作油酥(油+面粉+五香粉) |
![]() | 3.把面团平均分成6份 |
![]() | 4.面团擀成椭圆形 |
![]() | 5.涂抹上酥油 |
![]() | 6.添加食盐 |
![]() | 7.从上至下卷起 |
![]() | 8.上下封口 |
![]() | 9.按压 |
![]() | 10.擀圆 |
![]() | 11.刷上清水 |
![]() | 12.蘸满芝麻 |
![]() | 13.再次擀压 |
![]() | 14.放入烤盘 |
![]() | 15.放入烤箱 180度 15分钟 |
![]() | 16.成品 |
【五香芝麻烧饼做法小贴士】
放置后的烧饼,可以微波一下再次食用。 |