微波青菜鸡蛋羹
| 鸡蛋羹，爽滑细嫩，味道鲜美，再配上新鲜的蔬菜，色泽更鲜艳，营养也更丰富了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，青菜30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.青菜洗净，摘去老根部分 |
 | 2.青菜剁碎，尽量剁的碎一下，因为微波的时间短，容易熟透 |
 | 3.鸡蛋敲入碗中，碗稍微大一点，好搅拌 |
 | 4.青菜加入碗中，加入大概跟鸡蛋等分量的水，可以稍微多一点点 |
 | 5.滴两三滴香油，油和少许的盐 |
 | 6.然后顺着一个方向，快速的搅动，一定要搅拌到泡沫丰富均匀为止 |
 | 7.放入微波炉，80 的大火，加热2分钟 |
 | 8.美味的鸡蛋羹就出炉了 |
【微波青菜鸡蛋羹做法小贴士】
| 1.菜末要尽量切的细碎一些，容易熟 2、水不要太多也不要太少，尽量跟鸡蛋保持1:1的比例，可稍微多一点点，水太少了，鸡蛋容易老的 |
