娃娃菜菌豆腐味增汤
| 心血来潮去菜市场选购食材，回家煮了这一锅味增汤，味道还是很不错哒！ |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜1块 |
| 【辅料】白味增2勺，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将各类菌菇清洗后静置 |
 | 2.取娃娃菜的菜叶，清洗干净 |
 | 3.将洗好的香菇切片，娃娃菜按盐水菜的做法切成条后斜切一刀 |
 | 4.热油，下香菇翻炒 |
 | 5.接着加入海鲜菇，因为平菇适合煮熟，所以不需翻炒。 |
 | 6.待香菇和海鲜菇炒得差不多了，加入娃娃菜略炒一下 |
 | 7.取两勺味增 |
 | 8.加水使其变成汤水，为了稍后方便，可加热水。 |
 | 9.加水，煮汤 |
 | 10.待汤水煮沸，倒入味增并转小火 |
 | 11.将豆腐切成小块 |
 | 12.待汤再此沸腾后加入平菇和豆腐 |
 | 13.盖上锅盖煮开 |
 | 14.煮开后，鲜美的娃娃菜菌豆腐味增汤就做好了！因为加入的是味道柔和的白味增，不会和其他食材发生冲突，反而能更好的融合食材的味道。 |
 | 15.盛入碗中，娃娃菜菌豆腐味增汤上桌！ |
【娃娃菜菌豆腐味增汤做法小贴士】
