娃娃菜拌粉丝
| 上次做娃娃菜后，留了些娃娃菜的菜心，今日拿出来凉拌着吃，还不错，清脆爽口。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜300g |
| 【辅料】盐适量，粉丝适量，酱油适量，醋适量，芝麻酱适量，蒜适量，香油适量，花椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将娃娃菜在水中泡洗干净。 |
 | 2.将娃娃菜切成细丝，装盘备用。 |
 | 3.粉丝用开水烫一下。 |
 | 4.烫好的粉丝过两遍凉水后，沥干水分。 |
 | 5.芝麻酱加少量水稀释。 |
 | 6.蒜切成蒜末。 |
 | 7.将粉丝放入娃娃菜上。 |
 | 8.加入芝麻酱和蒜末。 |
 | 9.加入适量酱油。 |
 | 10.加入适量醋。 |
 | 11.再加入盐。 |
 | 12.加入少量花椒油。 |
 | 13.倒入少量香油。 |
 | 14.搅拌均匀后即可。 |
【娃娃菜拌粉丝做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢甜口的可以加入适量白糖。 |
