土豆咖喱鸡丁
| 第一次做咖喱味的菜肴，吃起来味道跟在外面吃的不同，我找原因，这才发现我买的是咖喱调味料，不是纯正的咖喱粉，后来还想着去超市寻找正宗的咖喱粉，可是没找到，真可惜。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸脯肉250g，土豆150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱调味料30g，洋葱1个，红萝卜1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.洋葱洗净切块 |
 | 3.胡萝卜、土豆热，去皮洗净切滚刀块 |
 | 4.咖喱粉兑入生抽备用 |
 | 5.热锅下油 |
 | 6.倒入土豆胡萝卜炒匀 |
 | 7.加入少许盐，炒匀。 |
 | 8.淋入半碗开水 |
 | 9.焖煮10分钟 |
 | 10.将腌制好的鸡肉倒入锅中 |
 | 11.加入咖喱味汁 |
 | 12.翻炒均匀 |
 | 13.大火收汁，倒入洋葱炒匀即可 |
【土豆咖喱鸡丁做法小贴士】
| 小贴士鸡肉提前腌好，这样更入味 |
